Situé sur la commune de Léognan, le château de France a été repris en 1971 par Bernard Thomassin. Il est aujourd’hui dirigé par Arnaud Thomassin et membre de l’Union des grands crus de Bordeaux. Sur cette propriété de 40 hectares, 4 hectares son consacrés à la production de vin blanc. Composé de 80 % de sauvignon et 20 % de sémillon, cette cuvée blanc 2009 affiche des parfums d’ananas et d’abricot confit avec une touche de bergamote. Élégant et fin, ce vin accompagne idéalement des crevettes à la plancha au piment d’Espelette, des brochettes de poisson au gingembre et du chèvre sec. Production de 10 000 bouteilles.
SAS B. Thomassin-Château de France : 05 56 64 75 39.
