Racé, tout en rondeur et résolument sur le fruit, le Prestige blanc 2011 du château d’Ollières s’impose comme un véritable séducteur. Une cuvée totalement dédiée au plaisir qui fait d’Ollières, l’un des plus grands noms de Provence.
Grâce à un ensoleillement très généreux, une influence du mistral extrêmement bénéfique ou encore une altitude moyenne du vignoble de 350 mètres, le château d’Ollières possède des atouts de taille. Le Prestige blanc 2011 du château d’Ollières est composée de 95 % de rolle, également appelé vermentino, et de 5 % d’ugni blanc.
Prix : 12,50 euros
www.chateau-ollieres.com
