Changement de tête chez Autogrill Suisse

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

, ,
Mathias Draeger, nommé directeur des opérations de la filiale suisse d'Autogrill, procède à sa restructuration.
Précédemment chez Gate Gourmet, Mathias Draeger, 34 ans, prend la direction d'Autogrill Suisse. Il succède ainsi à Peter Herzog, directeur pendant 11 ans de Passagio Holding, repris en 2000 par le leader italien de la restauration. L'une des premières tâches du nouveau directeur des opérations vise à réorganiser la filiale suisse afin de répondre aux nécessités du marché et aux fluctuations du trafic dans les aéroports, perturbés par les séquelles des attentats du 11 septembre 2001. Autogrill Suisse regroupe à ce jour 72 points de vente répartis sur les autoroutes, les gares, les aéroports et les centres commerciaux. Autogrill Italie prévoit de consacrer 20 % de ses investissements au développement et à la modernisation de son réseau helvétique.

Nous vous recommandons

L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée

L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée

Le concours dédié aux fruits et réservé aux étudiants en pâtisserie propose cette année de les associer à des fleurs et plantes aromatiques.Les candidats ont jusqu’au 3 février pour s’inscrire au concours Fruit de Talent Andros...

17/01/2023 | PâtisserieConcours
Metro France dévoile un livre blanc pour accompagner la digitalisation des restaurants

Metro France dévoile un livre blanc pour accompagner la digitalisation des restaurants

Uzaje lance Destick pour faciliter le réemploi des bouteilles en verre

Uzaje lance Destick pour faciliter le réemploi des bouteilles en verre

Après le Palais-Royal et la gare Montparnasse, Christophe Adam s’installe à la gare de Lyon

Après le Palais-Royal et la gare Montparnasse, Christophe Adam s’installe à la gare de Lyon

Plus d'articles