Groupe Flo, dont les brasseries et restaurants connaissent des difficultés, a annoncé mercredi le départ de son directeur général, Dominique Giraudier, et de son directeur financier, Arnaud Louet. Le conseil d'administration du groupe, réuni mercredi, a remercié M Giraudier, qui sera remplacé dès le 1er septembre par Vincent Lemaître, actuellement directeur général des cafeterias Flunch.Le directeur financier, Arnaud Louet, démissionnaire, quittera ses fonctions le 1er octobre, précise le groupe dans un communiqué. Groupe Flo avait vu son bénéfice chuter de plus d'un tiers en 2013 à 7,9 millions d'euros, pour un chiffre d'affaires de 346,8 millions d'euros, lui aussi en recul. Le groupe, l'un des leaders de la restauration commerciale en France, s'est engagé dans des réductions de coûts et une adaptation de son offre mais tablait sur une poursuite des difficultés au deuxième trimestre.
Le groupe est à la tête de 320 Hippopotamus, Tablapizza et autres Taverne de Maître Kanter, ainsi que de plusieurs brasseries de caractère réunies sous la bannière Flo. 150 de ses établissements sont exploités en franchise.
Avec AFP.
