Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Catégorie : restauration collective

La rédaction de Néorestauration


> Présentation de la région
> Les champions primés
> Les entreprises de la région
Les secteurs de la région :
> L'industrie avec L'Usine Nouvelle, Industrie et Technologies, Emballages Magazine
>
La grande consommation avec LSA
> L'assurance avec l'Argus de l'assurance
> Le tourisme avec l'Echo touristique
> La restauration avec Néorestauration

GRAND PRIX

RESTAURÉCO

RESTAURÉCO CULTIVE SA DIFFÉRENCE

?Nous sommes des cuisiniers et nous cuisinons !?, résume Emmanuel Saulou, directeur général de Restauréco, associé à Philippe Comte, PDG, à la tête de l'entreprise de restauration collective. Fondée en 1969, l'entreprise est devenue leader dans son créneau en Pays de la Loire. Installée à Saint-Barthélemy d'Anjou (49), elle dispose d'une cuisine centrale capable de fabriquer 15000repas/jour et emploie des pâtissiers, charcutiers et légumiers qui fabriquent des produits maison.
Une qualité qui séduit les secteurs de la santé et de l'enseignement. La cuisine différée représente 55% de l'activité de la SRC, la gestion de restaurant sur place ou en satellite 38%, et l'activité traiteur 7%. De 1990 à 2003, son chiffre d'affaires est passé de 3,4 à 11,5M€ (à + 8%).


Photographe: Moschetti/REA
Credit: Moschetti/REA

 





Industrie alimentaire PAN FISH France
Industrie non-alimentaire Haxe Systeme
Restauration collectiveRestaureco
Restauration commercialeLéon Le Cochon

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

La ministre de l'Economie, Christine Lagarde, a affirmé mardi sur RMC que le taux réduit de TVA en restauration demeurerait inchangé, en dépit de l'abandon de certaines niches fiscales. Selon Christine Lagarde, ce[…]

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les revenus des salariés

Les revenus des salariés

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Plus d'articles