Catégorie : Restauration collective

SHCB

PREMIÈRE CUISINE CENTRALE PRIVÉE

SHCB a connu depuis sa création un essor rapide. Mais a su conserver son identité et sa qualité de service. Depuis trois ans, son CA s'est accru de 78% (de 3,394M€ en 2000 à 5,827M€ en 2002, exercice clos fin août) avec un résultat d'exploitation (avant amortissements) dépassant 305 K€. SHCB s'est ainsi hissé à la 28e place des SRC françaises, gagnant 3 rangs par rapport à 2001. Parmi ses dernières références en repas livrés : les villes de Meylan (900 couverts) et Seyssinet Pariset (500) et, en gestion sur place, le lycée multilingue Ombrosa à Caluire (600 r/j) et les résidences du 3e âge Les Vergers à Genas (69) et Maurice-Perrier au Châtelard (73).

J.-F. V.