Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Caractère chocolat

La rédaction de Néorestauration
Quand un maître chocolatier fait partager sa passion.
On pourrait penser : encore un livre sur le chocolat ! Certes, mais qui s'en plaindrait. Aujourd'hui c'est Yves Thuriès, double titre de Meilleur ouvrier de France pâtissier-chocolatier-traiteur et confiseur-glacier, qui nous entraîne, à travers Caractère chocolat, dans l'univers voluptueux du chocolat. Anecdotes, astuces, recettes ponctuent cet ouvrage où les photos font déjà fondre de plaisir.
Editions Privat

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

  Parution de l’ouvrage « Entreprises Performantes et responsables. C’est Possible! », le retour d'expérience de 200 entreprises évaluées AFAQ 26000 par Florence Meaux et Alain Jounot En[…]

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Le vin pour tous

Le vin pour tous

Plus d'articles