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Cap Diana confirmée dans ses démarches qualité

La rédaction de Néorestauration
La société Cap Diana, spécialisée dans la fabrication des sauces, beurres composés et produits retexturés a obtenu le renouvellement de son accréditation British retail Consortium (BRC) qui récompense les entreprises répondant aux exigences spécifiques de sécurité des denrées alimentaires.

Cette certification s'inscrit dans la politique de management de la sécurité des denrées initiée depuis plusieurs années. La société souhaite intensifier ses démarches afin de répondre au mieux aux exigences du marché.

Par ailleurs, cette maîtrise de la qualité au quotidien a été étendue à la nouvelle activité de protéines carnées fonctionnelles (CAProteins) qui a également obtenu cette reconnaissance BRC.

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