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Campanile aux petits bonheurs de France

La rédaction de Néorestauration

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La chaîne hôtelière Campanile (Louvre Hôtels), forte de 334 hôtels-restaurants lance l’opération « Aux petits bonheurs de France » du 14 au 28 octobre prochain. Les établissements proposeront à leurs hôtes de découvrir et déguster la cuisine traditionnelle à travers différents produits du terroir. Seront présentés, entre autres : un plat phare avec une Tartine Gourmande et sa salade de chèvre chaud accompagné d’un verre de Château Pargade (Bordeaux AOC) au prix de 9,90 euros; des hors d’oeuvre variés, comme la crème de petits pois et Saint-Marcellin, la tarte aux noix et au Comté; les dips de légumes crus aux 3 sauces… mais aussi un apéritif composé d’un verre de Sauternes Haut Pick 2001 avec ses bouchées apéritives; des cuisinés du jour, tels le Camembert pané sur son lit de salade verte, la truite saumonée à la crème de Fourme d’Ambert, le coq au vin… ainsi qu’un buffet de fromages et de desserts régionaux. Les clients pourront aussi découvrir une sélection de vins AOC et régionaux ou encore participer à un jeu, afin de tenter de gagner 3 week-ends pour 2 personnes dans le Bordelais.
pfedele@neorestauration.com

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