Dans les zones en état d’alerte maximale, les opérateurs doivent, pour continuer à exercer leur activité, mettre en œuvre des protocoles sanitaires renforcés. Parmi ces nouvelles obligations, le cahier de rappel, déjà mis en place au mois d'août dernier en Allemagne, mais aussi en Autriche, Italie et Suisse, permet de collecter emails et numéros de téléphone pour pouvoir rappeler les consommateurs qui ont pu être en contact avec une personne Covid+. Une disposition sur laquelle les spécialistes des services digitaux proposent déjà des solutions.
Au travers de son dôme intelligent positionné sur la table des établissements, l'entreprise Vazee propose une solution sans efforts : le consommateur passe son téléphone sur le dôme (doté d'une puce NFC), il renseigne ensuite ses informations (nom, prénom, email, numéro de téléphone). En cas de nécessité, le restaurateur peut ensuite en quelques clics envoyer un SMS/mail pour avertir toutes les personnes présentes dans son établissement à un moment précis, en même temps qu'une personne contaminée, le tout via son interface professionnelle. A disposition du propriétaire de l'établissement pendant 30 jours, les données sont ensuite effacées. Un gain de temps pour les équipes, les consommateurs, mais aussi un moyen efficace pour centraliser les données sans avoir recours au papier. https://vazee.fr/
De son côté Guestonline est parti de son cahier de réservation, où seules les informations sur la personne qui réserve sont enregistrées, pour proposer un cahier de rappel spécial Covid-19. Pour le bâtir, la startup permet de compléter le maximum d'informations au moment de la réservation, tout en laissant ensuite la possibilité de finaliser cela une fois arrivé à table depuis son smartphone (envoi d'un lien de rappel par sms ou scan d'un QR code par les autres convives). En cas de Covid-19 signalé, le professionnel pourra, en un clic sur un bouton d'alerte, envoyer toutes les données utiles à l'ARS. Dans le respect de la RGPD, les données personnelles des convives seront supprimées au bout d'un certain délai, probablement une dizaine de jours environ selon les demandes des autorités sanitaires. http://www.guestonline.io
TastyCloud, en parallèle de ses offres, propose gratuitement un cahier de rappel pour les établissements. Facile à mettre en place et fonctionnant grâce au QR code, ce cahier digital permet de stocker les coordonnées clients dans une base protégées (dans le respect de protection des données). Pour plus d’informations, suivre ce lien : https://www.tastycloud.fr/cahier-de-rappel-restaurants/
Une initiative qui est assez voisine de celle de la solution de gestion Yokitup, qui met à disposition des restaurateurs un cahier de contacts digital gratuit. Le dispositif est simple : il s’agit d’imprimer un QR code et le mettre en évidence auprès des clients. Ces derniers n’ont qu’à le flasher et renseigner leurs coordonnées. Le restaurateur pourra télécharger les données, conservées temporairement, en cas de besoin. Pour plus d'informations: https://covid.yokitup.com
Le QR Code, un moyen pratique utilisé également par le spécialiste de la réservation Zenchef, qui pour ses clients restaurateurs, lance son cahier de rappel disponible automatiquement depuis un QR code et présent sur les tables des établissements pour protéger clients et équipes. Un gain de temps pour le personnel puisque les clients scannent le QR code une fois qu’ils sont assis à leur table via leur téléphone. Les informations clients seront centralisées et stockées dans le fichier clients et seront supprimées automatiquement au bout de 14 jours. Le restaurateur est ainsi le seul à pouvoir extraire les informations et les communiquer aux autorités sanitaires. https://www.zenchef.com
Gratuit, le cahier digital sécurisé, et conforme à la RGPD, l'est aussi chez Zelty, qui plus largement, fait l'effort sur ses outils pour aider les restaurateurs à traverser la période, tout en disposant de services en prise avec les attentes : gratuité de la commande en ligne (gestion du click&collect et des livraisons), gratuité de la réservation en ligne (pour les clients de Zelty), gratuité de la solution de caisse enfin, "si le restaurateur est en grande difficulté", précise le spécialiste des solutions de caisse. https://zelty.fr
Holifresh spécialiste du contrôle et de la mesure lance HoliPREVENT, une application digitale simple et adaptable avec pour objectif de permettre aux consommateurs de retourner en toute confiance dans les lieux recevant du public et de rassurer les professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration et des ERP en cas de cluster. Son principe repose là aussi sur la création d’un QR code pour chaque établissement permettant à la clientèle d’accéder à un formulaire d’identification. Chaque client saisit lui-même ses données personnelles (nom – prénom – no de portable et/ou email). La solution digitale, commandable en ligne et installable en deux minutes, est conforme aux gestes barrières et n’alourdit par le travail des professionnels. Supprimées automatiquement après quinze jours, ces informations ne sont pas accessibles à l’établissement concerné afin d’éviter toute sollicitation commerciale. https://www.holiprevent.fr
