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CAFÉ PASTA & CIE À LA SAUCE IBIS ET BARILLA

Paul Fedèle

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CAFÉ PASTA & CIE À LA SAUCE IBIS ET BARILLA

UN SEUL CUISINIER PEUT, DE SON POSTE, ENVOYER PLUS DE 50 COUVERTS.

© DR

Ibis vient d'ajouter une nouvelle enseigne à son portefeuille déjà bien garni de treize marques, grâce à un partenariat avec Barilla.

Après l'Ibis de la porte de Clichy, fin 2004, l'hôtel de Thonon-les-bains arbore la nouvelle marque de restauration de la chaîne deux étoiles du groupe Accor : Café Pasta & Cie. Ouvert depuis février dernier, ce deuxième exemplaire (qui précède Tours et Bourg-en-Bresse, prévus pour le premier semestre) porte haut et fort le dernier concept développé entre Ibis et Barilla. « Ce restaurant nouvelle génération répond à l'évolution des attentes des consommateurs qui veulent manger vite, simple et qualitatif », explique Bruno Cordesse, responsable restauration d'Ibis, qui a vu dans les pâtes l'aliment[…]

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