Café Muffin se développe en Belgique et au Portugal

C’est dans un food-court, en centre commercial, près d’Anvers que le premier établissement belge verra le jour à la fin du mois de mars. Déjà exploitant de plusieurs restaurants traditionnels et de points de vente de restauration rapide, le groupe Colmar, master franchisé, va miser sur le développement de l’enseigne en Belgique. Une deuxième ouverture est d’ores et déjà prévue avant la fin de l’année 2004. Au Portugal, c’est la société Fragemi qui inaugurera deux unités Café Muffin. Une troisième ouverture est programmée pour la fin août au cœur de la capitale portugaise. En France, les fondateurs du concept, Michel et Georges Chouéri vont également poursuivre leur développement. Leur objectif est de créer huit nouveaux points de vente cette année, prioritairement en centres commerciaux et en food-courts.