Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Café Muffin s'étoffe

Paul Fedèle

Sujets relatifs :

, ,
Café Muffin s'étoffe

Au format café s'ajoutent les formules kiosque et corner.

© PHOTO DR

Forts du succès de leurs deux unités de Paris et Lille, Michel et Georges Choueri ont déjà signé 5 franchises pour 2004.

Alors que le premier Café Muffin du Carrousel du Louvre à Paris vient de souffler ses dix bougies, les frères Choueri s'apprêtent à ouvrir successivement cinq unités en franchise en région parisienne.

Fort d'un concept éprouvé au Canada, les deux entrepreneurs se sont implantés en France en 1993 en inaugurant au Louvre le premier Café Muffin à l'entrée du food-court du Carrousel.

La formule, à l'accent américain et basée sur une large offre de muffins et de viennoiseries, trouvera vite son public sur un créneau de restauration rapide et de vente à emporter. A l'étroit, les créateurs ouvriront en 1997 une seconde unité plus grande[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

RéCRéAZEN, la pause ludique

RéCRéAZEN, la pause ludique

Elior a créé RécréaZen, une offre multiservice présente en restauration d'autoroute, destinée à faciliter la vie des parents en voyage.Déjeuner en paix ! Tel est le souhait émis par les familles, particulièrement lorsqu'elles voyagent. En[…]

01/05/2004 | Actualités
Aller-retour d'un étoilé nantais

Aller-retour d'un étoilé nantais

Léon de Bruxelles relève la tête

Léon de Bruxelles relève la tête

L'Affiche se déploie à Roland-Garros

L'Affiche se déploie à Roland-Garros

Plus d'articles