Une garantie inédite ! Le courtier d'assurance C&D Assurance, en partenariat avec Axelliance Assurance, propose aux étoilés Michelin de "se prémunir contre les retombées médiatiques consécutives au retrait d'une étoile". C&D vient en effet d'annoncer qu'il proposait le seul contrat d'assurance multirisques incluant une garantie "Perte d'étoile au Guide Michelin". En cas de retrait d'étoile (hors cas lié au changement de chef et au changement de propriétaire), cette garantie permettra au bénéficiaire d'avoir recours aux services d'une agence de communication spécialisée. L'assureur estime en effet qu'un plan de communication de crise réalisé par des professionnels reste la seule manière efficace pour anticiper, réhabiliter, voire même renforcer et capitaliser sur l'image de l'établissement. "Il s'agit d'un budget alloué, de 25 000 €, permettant au restaurateur de faire appel à une agence de son choix", commente Nadège Pery, responsable marketing et communication d'Axelliance Assurance.
Lancé lors du 3e Colloque des grands chefs, cette nouvelle garantie a reçu un bon accueil et même un certain intérêt de la part des cuisiniers, constate l'assureur. "D'autant plus que plusieurs d'entre eux, qui nous font déjà confiance, peuvent être des prescripteurs", souligne Nadège Pery.
Lancé lors du 3e Colloque des grands chefs, cette nouvelle garantie a reçu un bon accueil et même un certain intérêt de la part des cuisiniers, constate l'assureur. "D'autant plus que plusieurs d'entre eux, qui nous font déjà confiance, peuvent être des prescripteurs", souligne Nadège Pery.
