Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Burger King donne la patate à ses clients, et veut la redonner à ses fournisseurs

YANNICK NODIN
Burger King donne la patate à ses clients, et veut la redonner à ses fournisseurs

Depuis le départ de la crise sanitaire, la crainte est qu’en plus d’une restauration ouverte en pointillés, ce soit aussi ses fournisseurs qui, privés de débouchés, se retrouvent piégés et, à l’instar de milliers d’agriculteurs français, ne puissent écouler leur production. Un effet boule de neige perceptible sur la filière de la pomme de terre : quand les restaurants ferment, ou ne peuvent opérer qu’en VAE et livraison, la consommation de frites est elle aussi en très sévère recul. Pour marquer son soutien à la filière, Burger King lance une initiative intéressante. L’enseigne, et ses quelque 360 restaurants hexagonaux, a acheté 200 tonnes supplémentaires de pommes de terre à ses fournisseurs, et dès demain, va les distribuer, conditionnés en sac d'un kilo, à chacun de ses clients en drive. Une initiative qui fait la pédagogie des enjeux de filière auprès des clients de l’enseigne, qui de façon généreuse, et maline, rappelle sur ce canal très dynamique, son sourcing locavore.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Marvelous, le fast-food inspiré de l’univers des superhéros prêt à recevoir les familles

Marvelous, le fast-food inspiré de l’univers des superhéros prêt à recevoir les familles

Marvelous, la chaîne de restaurants inspirés de l’univers des superhéros, est heureuse de retrouver enfin petits et grands pour le retour des sorties en famille. Ouverts en livraison et click-and-collect pendant le[…]

11/05/2021 | Restauration rapideBurger
Les burgers de Papa jette l'ancre à Valence

Les burgers de Papa jette l'ancre à Valence

Avocateria lance Healthy Burgers en livraison dans Paris intra-muros

Avocateria lance Healthy Burgers en livraison dans Paris intra-muros

Green&Wild, la marque veggie de Dévor

Green&Wild, la marque veggie de Dévor

Plus d'articles