Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Buffalo Grill : résultat d'exploitation en hausse de 5,6%

La rédaction de Néorestauration
Le leader du segment viande-grill renoue avec une rentabilité élevée. Son résultat net 2001 s'affiche à 7,85 millions d'euros contre 2,65 en 2000.
Malgré la crise de la vache folle, le groupe Buffalo Grill a affiché des résultats 2001 en sensible progression. A 274,1 millions d'euros son chiffre d'affaires HT progresse de 4,7% et son résultat d'exploitation (187,7 millions d'euros) gagne 5,6%.
Quant au résultat net, il s'affiche à 7,85 millions d'euros contre 2,65 millions l'an dernier. Une progression due notamment à la sortie du périmètre de l'enseigne Bistro d'Augustin, chroniquement déficitaire (7 unités ont été cédées et 5 autres ont été transformées en Buffalo Grill).

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli,[…]

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Sondage

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Exki se place en redressement judiciaire

Exki se place en redressement judiciaire

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

Plus d'articles