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Brunch équilibré au Méridien Etoile

Patricia Cecconello
Avec les beaux jours, la Terrasse du Jazz, propose chaque dimanche un brunch qui fait la part belle aux saveurs de la Méditerranée.
Après la saison "Jazzy Brunch", la Terrasse du Jazz de l'hôtel Méridien Etoile met en place d'avril à septembre un brunch dominical de 12 heures 30 à 16 heures.

Comme chaque année, les incontournables sont au rendez-vous, viennoiseries, jus de fruits fraîchement pressés, café, thés mais l'offre s'enrichit de plats du bassin méditerranéen : taboulés, salades orientales avec piments et poivrons grillés, saumon mariné et tapenade de légumes provençaux...

Ce brunch offre aussi de nombreuses recettes, aussi légères que savoureuses, dans le respect de l'équilibre alimentaire, avec des grillades sautées sans sauce, des salades assaisonnées au yaourt ou aux vinaigrettes de fruits de saisons, des chutney de mangue...

Les desserts sont élaborés pour satisfaire les gourmands mais aussi les convives soucieux de leur ligne avec un éventail de propositions : salades de fruits frais, mousses au chocolat, tiramisu, tropéziennes... Pour les fêtes d'anniversaire, un gâteau peut être confectionné à la demande sur commande 48 heures à l'avance.

La Terrasse du Jazz est un espace entièrement non-fumeur et donc propice à l'accueil de la clientèle familiale. Prix moyen : 39,50 €.
Pour en savoir plus, www.lemeridien.fr 

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