Brochettes & Cie, espoirs de la franchise 2008

Paul Fedele

Récompensé par le Trophée des Espoirs de la franchise 2008 lors du salon de la franchise, Brochettes & Cie a été élu meilleur concept dans la catégorie « nouvel exposant ».
Photo DR. De gauche à droite : Sophie Elles (Société Générale), Nicolas Pierre (PLF), Franck Naudé (PLF), Julie Vannini (PLF), Alice Clou (PLF), Pascale Deleurme (Société Générale).


Cette distinction place sous les feux de la rampe, le concept Brochettes & Cie (restaurant de viande en brochettes) qui compte 4 restaurants en Lorraine dont 3 franchisés à Metz, Thionville et Ludres. Mais aussi le groupe PLF, franchiseur des marques Brochettes & Cie et Les Moulins Bleus (5 unités sur el thème de la cuisine provençale). Ses créateurs, Nicolas Pierre et Franck Naudé, comptent s'implanter en région parisienne et dans le Sud-Est de la France avec notamment deux unités déjà programmées aux couleurs de Brochettes & Cie pour la fin de l'année.




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