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Brioche Pasquier lance la tarte citron meringuée.

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Brioche Pasquier lance la tarte citron meringuée.

La tarte citron meringuée se compose d’une pâte sablée pur beurre, d’une crème citron aux œufs frais et d’une meringue à l’italienne.  Le parfait équilibre des saveurs entre contraste des textures entre le meringue raviront le palais des convives. Sans conservateurs, sans arômes, sans colorants. Elle bénéficie d’un beau visuel pâtissier (pâte à bord lisse, une meringue à « l’italienne » déposée en forme de rose et chalumée).

Une  pâtisserie surgelée pour les professionnels, adaptée aussi bien à la restauration traditionnelle que d’entreprise.

Une excellente tenue à la découpe et après décongélation.

Poids : 1000g, entière-8 à 10 parts.

Contact : www.briochepasquier-pro.com

 

 

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