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Bridor élargit sa gamme bio

La rédaction de Néorestauration

Deux nouvelles références de viennoiseries certifiées AB, pur beurre sont venues enrichir la gamme Pure de Bridor. Le croissant Pure de 70 g (surgelé) et le pain au chocolat Pure de 75 g (surgelé). Les produits sont fabriqués avec un minimum de 95% de matières grasses issues de l'agriculture biologique (farines, graines de céréales, beurre, oeufs). Dans sa nouvelle gamme bio, la marque Bridor s'est engagée à supprimer de toutes ses recettes les datems (émulsifiants pour viennoiseries) et la vanilline (arôme de synthèse) pour la remplacer par un arôme naturel de vanille. Temps de cuisson : de 18 à 20 minutes à 170°C.

Contact : peyroi@le-duff.com ou 02 99 00 11 67

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