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Bourgeois renaît de ses cendres

La rédaction de Néorestauration
L'entreprise Bourgeois, qui commercialise notamment la gamme de fours Zénith relève la tête après une année 2009 particulièrement difficile,lors de laquelle elle a été placée sous protection du Tribunal de commerce d'Annecy. Ce même tribunal a validé, le 23 février dernier, un plan de redressement proposé par l'entreprise savoyarde. En 2009, Bouregois a généré 9 millions d'euros de chiffre d'affaires, conformément aux prévisions. Le PDG de Bourgeois, Guy Babolat, souhaite, en 2010 : "doubler les parts de marché de Bourgeois en France". Par ailleurs, un fort développement à l'export, qui représente la moitié des ventes de Bourgeois, est également au programme.
Cette entreprise fait preuve d'un grand dynamisme, mais également d'une certaine originalité quant à son mode de fonctionnement : en effet, Bourgeois est une entreprise coopérative, détenue à 61 % par ses salariés. Bourgeois est par ailleurs le dernier fabricant indépendant Français de fours professionnels.

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