Boulangerie Ange partage ses vitrines avec les restaurateurs locaux

YANNICK NODIN
Boulangerie Ange partage ses vitrines avec les restaurateurs locaux

« Ouvrons nos vitrines à ceux qui sont contraints de les fermer. »  Très intéressante initiative solidaire lancée par Boulangerie Ange, 171 points de vente, dont les franchisés viennent au soutien de la restauration. Chaque jour à partir de 16h, une partie de la vitrine sera réservée aux plats à emporter d’un restaurateur local. L’intégralité des recettes lui sera bien sûr reversée. Une démarche très bien pensée, pour mettre ses flux au service d’un confrère en difficulté, et des meubles de vente dont on sait qu’ils se sont resserrés autour des catégories boulangères lors du premier confinement.

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