Brake présente le boudin cuit puis braisé, pour éviter l’éclatement du boyau à la cuisson ! Une recette signée « La maison des gourmets » qui se différencie par l’utilisation de sang 100% frais (non déshydraté et sans plasma), d’un fort pourcentage de pomme (23 %) et de boyau naturel !
Sachet de 10 pièces de 140 g. Frais.
Contact: www.brake.fr
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