Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Bonhomie

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Bonhomie

Bonhomie est une enseigne créée par Bonomy Group, après le succès des deux établissements Little Red Door et Lulu White.

Avec une ouverture prévue pour juillet 2016, Bonhomie est à la fois un restaurant, un coffee shop et un bar à cocktails néo-méditerranéen.

 

 

 

 

 

L’aménagement intérieur

L’ambiance est conviviale avec un espace qui permet d’accueillir jusqu’à 90 convives au comptoir de la grande cuisine ouverte.
L’intérieur est lumineux et comporte plusieurs tables d'hôtes installées autour du bar central.

La Carte 

Les boissons sont imaginées par Rémy Savage, nommé "bartender le plus imaginatif au monde" en 2014. Il crée la carte des cocktails avec Ben Tyler, vainqueur de l’Angostura Global Cocktail Challenge France en 2015.
Au menu, des cocktails salés avec des herbes aromatiques, des minéraux, des épices et des fleurs.
Des recettes et des ingrédients originaux à l'image du sel volcanique, le bois d'olivier et la figue de Barbarie.
Bonhomie est également un coffee shop. Il propose des cafés et des cappuccinos faits avec la règle d'art, des jus pressés à froid, des infusions d'herbes aromatiques fraîches et des jus fermentés et créés par Matthew Long, responsable bar du Lulu White.
Bonhomie est aussi un restaurant proposant des spécialités méditerranéennes créées par Timothée Prangé qui s’inspire des recettes de grands-mères à Beyrouth, Marseille, Tunis, ou encore Athènes.
Au menu, des Burrata, des ribs et des sardines grillées, proposés jusqu’à minuit.

Les Points Forts

- Une enseigne à la fois restaurant, coffee shop et bar à cocktails.
- La collaboration avec Rémy Savage "bartender le plus imaginatif au monde" en 2014, Ben Tyler vainqueur de l’Angostura Global Cocktail Challenge France 2015 et Matthew Long, le responsable bar du Lulu White.

Informations Pratiques

Catégorie  Restaurant, Coffee Shop et bar à cocktails 
Nombre de restaurants 1
Capacité couverts  90
Ticket moyen entre 7 et 20€ 
Adresse  22 Rue d'Enghien 75010 Paris
Pays  France 
Horaires  Tous les jours 11 :00-02 :00
 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Jusqu’où iront les robots dans les CHR ?

Jusqu’où iront les robots dans les CHR ?

Ses robots Pepper et Nao arpentent régulièrement les allées de salons techno comme VivaTech à Paris… Softbank Robotics les implante dans une vie sociale différente, à Tokyo, au Japon, grâce[…]

FrogPubs en phase avec les nouvelles attentes de consommation

FrogPubs en phase avec les nouvelles attentes de consommation

Homer Lobster inaugure sa 2e adresse parisienne

Homer Lobster inaugure sa 2e adresse parisienne

La Grande : concept mixant food market et musique

La Grande : concept mixant food market et musique

Plus d'articles