Bonduelle souhaite acquérir France Champignon, qui domine le marché européen des champignons, en conserve, surgelés, frais, pasteurisés ou déshydratés.
France Champignon, 212 millions d'euros de chiffre d'affaires dégagés en 2008, revendique également la deuxième place de son marché au niveau mondial. Environ le tiers de ses ventes est réalisé à l'étranger, et 60% des recettes proviennent de la seule activité de champignons stérilisés à la chaleur et vendus dans des récipients hermétiques.