Le nombre de défaillances d'entreprises a atteint un niveau record, en raison de la récession qui sévit depuis seize mois.
Ainsi, selon le Bil (Bulletin d'informations légales), le nombre de liquidations judiciaires prononcées dans le secteur des hôtels et restaurants accusait une hausse de 43,3 % au premier trimestre 2003 (1477 décisions). En avril et mai, ils augmentaient encore de 12,3 % (829 décisions).
Par ailleurs, les redressements judiciaires se sont accrus de 39,7 % sur ce même premier trimestre (606 décisions) et de 31,9 % en avril-mai (380 décisions).
