© DR
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Déjà abonné ?
Pas encore abonné ?
abonné
Boîte à outils du chef
PAR ERIC TROCHON
Enseignant à l'Ecole supérieure de cuisine française Grégoire-Ferrandi www.ecf.ccip.fr
LES APPELS
D’OFFRES
-
Transport des enfants et du personnel en période scolaire, péri-scolaire et extra-scolaire.
15/08/2020 - Ville de Rennes
-
Service de restauration.
15/08/2020 - Ville de Dreux
-
Fourniture de repas en liaison froide.
15/08/2020 - Ville de Longvic
- Tous les appels d'offres
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé -
Paris
CONGRÈS RHD
Objectif 2022 : quel modèle de restauration
Nous vous recommandons
Le repas hospitalier, complexité absolue
À l'hôpital, le repas rythme la journée et constitue un élément essentiel pour recouvrer la santé.Près de un milliard de repas sont servis chaque année dans les établissements de santé. Le repas est un moment fondamental dans la vie hospitalière[…]
Les herbes repoussent dans nos assiettes
Boîte à outils du chef
