Le groupe Blue Elephant ouvrira à la fin du mois d'août sa première franchise à Moscou. Le restaurant, situé dans un centre commercial ultramoderne, passage Novinsky, comportera 130 places assises et sera ouvert sept jours sur sept.
L'enseigne qui comptera 14 restaurant à travers le monde envisage de nouvelles ouvertures d'ici à 2006 dans l'Emirat d'Abou Dhabi, à Marrakech (Maroc), à Djeddah (Arabie Saoudite) et à Shanghaï (Chine).