Bistro Régent

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Bistro Régent

Bistro Régent est une chaîne de restauration Grill créée en 2010 par Marc Vanhove.

 

Le restaurant se spécialise dans le concept du  « monoplat » et propose des recettes authentiques de viande mais aussi de volaille et de poisson.

L’aménagement intérieur

L’ambiance est décontractée et reflète la simplicité et la convivialité d’une brasserie contemporaine.
La charte graphique est réalisée par le célèbre architecte d'intérieur et designer Sylvain Lallemand qui a collaboré pour ce projet avec l’artiste peintre bordelais Jean-François Duplantier, connu sous le nom JoFo.

La Carte

A la carte, coeur de rumsteak, filet de magret de canard grillé, escalope de saumon frais à la plancha ou tartare de bœuf.
Pour les fans de viande, une entrecôte charolaise façon côte de bœuf servie sur un chauffe-plat avec la fameuse sauce « Charmelcia » est une spécialité du restaurant.
Bistro Régent propose des salades, des frites maison ou du camembert au lait cru en accompagnement.
Desserts et vin sont également servis avec une bouteille de champagne Laurent-Perrier offerte aux clients abonnés au site internet du restaurant.
  

Les Points Forts

-Le concept du  « monoplat »
-Le questionnaire qualité pour chaque client, sur chaque table, dépouillé chaque jour.
-Développement en franchise depuis 2011
-La bouteille de champagne de la maison Laurent-Perrier offerte tous les soirs (sauf vendredi/samedi/St Valentin).

Informations Pratiques

Catégorie  Restauration Grill
Nombre de restaurants 45
Capacité couverts  80
Ticket moyen 12,90 €
Adresse  1 Cours Georges Clemenceau 33000 Bordeaux
Pays  France
Contact  05 56 44 90 00
Horaires  Mardi et mercredi    11:45–14:30, 18:45–22:45
Jeudi                        11:45–14:30, 18:45–23:00
Vendredi et samedi  11:45–14:30, 18:45–23:15
Dimanche et lundi   11:45–14:30, 18:45–22:45
Site Web  http://www.bistro-regent.fr/

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