Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Bientôt des marqueurs d'ADN

Sujets relatifs :

,
Bientôt des marqueurs d'ADN

Stéphane Baynaud Docteur vétérinaire au Fil d'Ariane

© PHOTO : DIAOUEST

Il est possible d'assurer la traçabilité ascendante des denrées d'origine animale par leur relevé d'empreintes génétiques enregistrées dans des banques de données.

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

El Rancho ose la modernisation en solo

El Rancho ose la modernisation en solo

A travers son nouveau bâtiment solo, la chaîne tex-mex inaugure une architecture audacieuse tout en consolidant les fondamentaux qui concourent à sa réussite.Sur l'A15, sortie n °4, Montigny-les-Cormeilles-Franconville Épine Guyon, aucune chance[…]

01/05/2004 | ConceptEl Rancho
Les avantages d'une bonne mutualisation

Les avantages d'une bonne mutualisation

Les listérioses en baisse

Les listérioses en baisse

Evaluer ses fournisseurs

Evaluer ses fournisseurs

Plus d'articles