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Le beaujolais nouveau est devenu un véritable rituel. Si nous manquions ce rendez-vous du troisième jeudi de novembre, nos clients d'élancourt (Yvelines) nous le feraient certainement remarquer », commente Manuel Pintao, gérant du site pour Score Services.
Chaque année, son retour est l'occasion d'une grande fête païenne et populaire désormais ancrée dans la tradition française. « Au même titre que la fête des Mères, la Saint-Valentin ou Mardi gras, c'est un thème qui ne se choisit pas. Il s'impose de lui-même. »
la vigne mise en scène
Sans compter que « la richesse des décors autour de la vigne nous permet de faire une très belle journée à thème ». Dès l'entrée, tonneaux, ceps de vigne, alambic, pressoir et hottes de vendanges accueillent le client autour de la table de présentation des plats, garnie[…]
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