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Barrière : un jardin alpin à Deauville

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Barrière : un jardin alpin à Deauville

© jardin alpin du Normandy, à Deauville

La montagne, et la mer en toile de fond: du sol enneigé aux sapins immaculés, des fourrures délicates aux peaux de mouton, des luges et skis vintage aux œufs télécabines traditionnels, c’est la montagne qui s’exprime dans la cour de l’hôtel Normandy, à Deauville. Guirlandes lumineuses, lanternes et photophores viendront teinter d’une lumière douce et délicate cette atmosphère directement inspirée de l’Hôtel Barrière Les Neiges, dernier né du Groupe dans l’exclusive station Courchevel 1850.

 

 

Au menu de ce jardin alpin d’exception, animé pendant deux mois, des bouchées apéritives à déguster confortablement lové au creux des télécabines, des marrons chauds à partager au coin du feu et une sélection de produits directement issus des montagnes, charcuterie, tartiflette au reblochon et à la truffe, pain d’épices et fondue au chocolat. Côté boissons, la carte proposera les classiques vin chaud épicé et cidre chaud, des limonades et un cocktail hivernal Rich Les Neiges, spécialement imaginé par le Chef Barman de l’Hôtel, Marc Jean, inspiré par la pétillance du Champagne Veuve Clicquot. La célèbre Maison, partenaire de cette mise en scène hivernale proposera également une cuvée spéciale : Veuve Clicquot Rich, un assemblage des vins de réserve les plus rares.

 

 

Barrière est une Marque sous laquelle sont commercialisés les hôtels, casinos et restaurants de deux groupes distincts : Groupe Lucien Barrière (GLB) et Société Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC). Elle regroupe aujourd’hui 34 Casinos, 18 Hôtels (pour la majorité des 5 étoiles) et plus de 120 restaurants et bars, dont le Fouquet’s à Paris (décliné dans 6 autres destinations).

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