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Bank bientôt propriétaire de Zinc (Caterer & Hotelkeeper)

La rédaction de Néorestauration

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En pourparlers avec le groupe Conran, le groupe Bank a indiqué que les négociations en vue du rachat de l'enseigne Zinc grill & bar sont en voie de finalisation.

Bank sera donc, sous peu, propriétaire de six restaurants supplémentaires situés à Londres, Edimbourg, Manchester, Birmingham et Glasgow. Bank possède déjà trois établissements à Birmingham, Westminster et Aldwych.

Bank qui affichait, en 2004, un chiffre d'affaire de 6,7 M€, compte, grâce à cette acquisition, atteindre une taille critique qui lui permettra de rationaliser sa gestion et d'accroître ses bénéfices. (Caterer & Hotelkeeper, le 9 juin 2005)

pcecconello@neorestauration.com

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