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Baisse des défaillances d'entreprise en restauration

Paul Fedele
Est-ce un signe comme quoi la RHD va mieux ? En tout cas, c'est un bon indicateur. Les défaillances de restaurants ont baissé de 4 % sur les 12 derniers mois.
Selon l'étude publiée cette semaine, par l'assureur-crédit Euler Hermes SFAC, le nombre de défaillances d'entreprises (toutes confondues) en France a globalement baissé de 1,9 % à la fin mars 2006, en cumul sur les douze derniers mois. Ce fléchissement est, selon l'assureur, particulièrement marqué non seulement pour l'industrie (- 7,2 %) mais également pour la restauration (- 4 %). Sur le plan régional, l'étude montre une baisse des défaillances surtout en Corse (- 13 %) et en Champagne (-10,4 %). En revanche, une hausse est soulignée pour les DOM (+25,2 %) et l'Alsace (+ 22,9 %).

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