Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Babette ose la gourmandise

La rédaction de Néorestauration
Comme le vante son célèbre slogan, la crème Babette de chez Candia nous fait rougir de plaisir. Alors pour goûter ce fameux plaisir, un recueil  25 recettes à base de crème légère vient d'être publié : « Babette ose la gourmandise ». Son auteur, Marion Chatelain présente les recettes autour de trois thèmes :

. Basiques : comme la crème anglaise où la crème fouettée
. Mix party : pour des plats à partager entre amis pour des goûters ou des pique-niques
. Sweet à 2 : avec des desserts fondant à déguster en duo.
Un ouvrage clair, précis et simple plein d'idées ... pas bêtes.

Les éditions culinaires

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

  Parution de l’ouvrage « Entreprises Performantes et responsables. C’est Possible! », le retour d'expérience de 200 entreprises évaluées AFAQ 26000 par Florence Meaux et Alain Jounot En[…]

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Le vin pour tous

Le vin pour tous

Plus d'articles