Afin de diversifier son offre et de proposer aux pâtissiers et aux restaurateurs de nouvelles sources d’inspiration pour la préparation de leurs desserts ou cafés gourmands, La Cigale lance un tout nouveau Baba au chocolat.
Très pratiques d’utilisation, ces babas non alcoolisés sont livrés surgelés déjà imbibés et sont ainsi prêts à être décorés. Ils sont proposés en 2 formats : une version dessert de 80 g et une version café gourmand de 23 g. Ces produits sont vendus chez les distributeurs en BVP et restauration.
- Baba au chocolat
- DLC : 18 mois
- Poids net : 80 g pour la version dessert / 23 g pour la version café gourmand
- Conditionnement : 48 pour la version dessert avec caissettes / 270 pour la version
café gourmand
- Mise en oeuvre : 2h de décongélation à 4°
Contact: www.lacigaledoree.com
