Autogrill S.p.A vient de signer, à travers sa filiale, Autogrill Deutschland GmbH, un accord avec Steinberger Hotels AG, un groupe hôtelier allemand afin de racheter 49,9 % de sa participation dans le capital de sa filiale Steinberger Gastronomie, avec une option d'achat exclusive sur les 50,1 % du capital restant, exerçable entre le 1er janvier 2007 et le 31 décembre 2009.
Pour devenir actionnaire minoritaire de Steinberger Gastronomie, Autogrill paiera 2,75 millions d'euros (M€) et, dans un second temps, pour devenir actionnaire de référence, une somme variable pouvant atteindre 1,25 M€, sous réserve du renouvellement de plusieurs concessions arrivant à échéance à l'aéroport de Francfort.
Steinberger Gastronomie est présente depuis 1960 à l'aéroport international de Francfort où la société gère une vingtaine de restaurants, à travers des concessions d'une durée moyenne de six ans. En 2004, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 9,4 M€. Son volume d'affaires devrait augmenter en 2005, d'autant qu'elle s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant.
La gestion de la société de restauration sera confiée à HMSHost Europe, plate-forme de développement du réseau aéroportuaire européen d'Autogrill, actuellement numéro 3 en Europe, avec une présence dans douze aéroports de six pays.