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Arsène, l’omelette revisitée façon finger-food

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Arsène, l’omelette revisitée façon finger-food

350 omelettes roulées par semaine. Un mois seulement après son ouverture, Arsène l’omelette aux œufs, nouvelle adresse du 2ème arrondissement, à Paris, a déjà trouvé sa clientèle. Qui apprécie ses omelettes baveuses, garnie de viandes sélectionnées, de fromages AOP, de légumes frais, et revisitées en offre finger-food originale. Succès aussi pour la formule brunch du dimanche : une omelette, un accompagnement- la galinette, un millefeuille de pommes de terre cuit au beurre clarifié et juste snacké ou une salade - un dessert, un pancake maison et une boisson chaude… Le tout proposé à 18 euros, dans un décor « comme à la maison » imaginé par l’architecte d’intérieur Soline Darnault. 

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