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Arpège ( Elior) décroche le Paris Trocadéro

La rédaction de Néorestauration
La filiale de restauration tertiaire sur Paris du groupe Elior obtient pour trois ans la gestion d'un vaste site immobilier inter-entreprises. Un marché de 7,5 millions d'euros, assorti d'un grand programme de rénovation.

Succédant à Sodexho, Arpège assurera à partir du 1er janvier 2003 l'ensemble des services de restauration du complexe immobilier d'entreprises "Paris Trocadéro", situé avenue Kléber (16 ème arrondissement) : du self classique, au club de direction, en passant par les cafétérias, les plateaux-repas et les cocktails de réception. La filiale du groupe Elior mettra progressivement en oeuvre un grand programme de rénovation des installations et de modernisation de l'offre, avec l'introduction notamment de boutiques thématiques.
Ce marché de quelque 7,5 millions d'euros sur trois ans devrait confirmer le développement soutenu de cette filiale du groupe Elior. Arpège, qui vient de finaliser le rachat de la Spar, table sur un chiffre d'affaires de plus de 46 millions d'euros fin 2002, en progression de 15 %.

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