Poursuivant notamment son développement en Irlande, en Chine et au Japon, la division internationale d'Aramark a réalisé un chiffre d'affaires de 2,3 Md$ soit 25% de progression sur l'exercice précédent. Son résultat opérationnel s'affiche à 78 M$, en hausse de 17%. A noter que la société américaine a fait passer sa participation à 90% dans Campbell Catering, société leader sur le marché irlandais. Parmi les nouveaux contrats signés à l'international en 2005 : le ministère britannique de la Défense, Grupo Allianza en Espagne et Airbus Allemagne.
Pour 2006, Joseph Neubauer, président et PDG d'Aramark, table sur un chiffre d'affaires compris entre 11,5 et 11,8 M$ et sur une croissance organique de 5 à 7% de son activité restauration et services.