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Aramark rachète Catering Alliance (Caterer & Hotelkeeper)

La rédaction de Néorestauration

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Aramark, le groupe américain de restauration collective et de services, déjà très bien implanté en Europe (Allemagne, Belgique, Espagne, Grande-Bretagne, Hongrie, Portugal, République tchèque) poursuit son extension au Royaume-Uni. Dernière acquisition en date : la société Catering Alliance située principalement dans les Midlands et le nord de l'Angleterre. Si le montant de la transaction reste non communiqué, ce rachat demeure, pour le numéro 4 européen de la restauration collective, un moyen de consolider son implantation au Royaume-Uni. Une consolidation tant géographique que sectorielle. En effet, avec un CA de 50 M £, Catering Alliance intervient dans les secteurs de l'industrie, des services aux entreprises, de la construction automobile (notamment sur l'ensemble des sites de Peugeot au Royaume-Uni), et auprès de la compagnie aérienne British Midlands. De belles perspectives donc pour Aramark qui ne semble pas vouloir s'arrêter en si bon chemin dans son programme d'expansion internationale.  

Côté pratique, pas de gros changement. Même si le rachat est effectif dès à présent, les 2 200 employés de Catering Alliance vont continuer à travailler sous la même enseigne, encadrés par la même équipe dirigeante. Mais chapeautés par Aramark.

(Caterer & Hotelkeeper, le 4 février 2004).

isoubelet@neorestauration.com

 

 

 

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