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Aramark monte en puissance en Amérique du Sud

La rédaction de Néorestauration
Le groupe américain de restauration collective et de services a fait passer de 20 à 51% sa participation dans Central de Restaurantes, leader du secteur au Chili. Basée à Santiago la société Central de Restaurantes a réalisé 150 M$ de CA en 2003. Présente au Chili et en Argentine, elle assure la restauration dans les secteurs du travail, de l'éducation et de la santé.
L'an dernier, le chiffre d'affaires d'Aramark hors Etats-Unis (17 pays) s'élevait à 15% de son CA global.

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