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Apprendre l'art du sushi

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Apprendre l'art du sushi

Makis, sushis et autres sashimis n'auront plus de secrets pour vous grâce au livre de Sue Quinn, journaliste spécialisée dans la cuisine asiatique. De nombreuses fiches recettes pas-à-pas, agrémentées des photos de Deirdre Rooney, dont la réputation n'est plus à faire, exposent clairement et simplement les basiques de la cuisine du pays du Soleil-Levant.

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