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Anuga Wine Special 2007, plate-forme des vins à l'Anuga

La rédaction de Néorestauration

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Lors de l'Anuga, salon leader de l'agroalimentaire et des boissons, qui se tient à Cologne, du 13 au 17 octobre, les boissons représentent une part importante de l'offre. Le salon professionnel Anuga Drinks accueille ainsi quelque 500 entreprises proposant une vue d'ensemble des tendances actuelles dans le secteur des boissons, à l'intention des acheteurs du commerce et de la restauration hors domicile.

Réalisée en collaboration avec Markus Del Monego, Meilleur sommelier du monde, et inaugurée cette année, l'exposition « Anuga Wine Special 2007 » met en évidence l'intérêt et la diversité de l'offre à l'Anuga, dans le secteur du vin. Intégrée à l'Anuga Drinks. Celle-ci est située dans le hall 7, là où la Fédération des vins de qualité supérieure (Verband der Prädikatsweine - VdP) réalise aussi une présentation.

L'Anuga rassemble plus de 6 000 entreprises exposantes et la demande de 160 000 acheteurs venus du monde entier. Il occupera cette année, pour la première fois, le nouveau parc des expositions de Cologne. Lire également le site Néorestauration du (13 juin).

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