Antoine Vidal remporte la 8e édition du concours de bierologie

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Antoine Vidal remporte la 8e édition du concours de bierologie

La finale de la 8è édition du Concours de Bierologie s'est déroulée aujourd'hui à Beaubourg pendant que le « marché des brasseurs », premier marché brassicole éphémère, battait son plein. A l'issue de 4 heures d'épreuves -1 épreuve théorique et 4 épreuves pratiques-, 3 lauréats parmi les 10 finalistes en lice sont montés sur les marches du podium, sous l'oeil du parrain de cette édition, le chef Christian Etchebest, et du « coach » des candidats, le comédien François Berléand. En tête, Antoine Vidal, du CFA Méderic à Paris, suivi par Céline Bauchet du CAFA Formations Bordeaux et Charles Dromzee, du Lycée des Métiers de Bazeilles (08). Une édition d'un haut niveau et une finale émouvante, conviviale, entre larmes (d'émotion), stress et complicité entre les candidats et les parrains.

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