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Antoine Battais, Meilleur élève sommelier en vins du Val-de-Loire

La rédaction de Néorestauration
Elève du Lycée Jean Bertin de Saumur, Antoine Battais, a remporté le prix du Meilleur élève sommelier en vins du Val-de-Loire, le 4 février à Angers, lors du Salon des Vins de Loire.

Pour cette édition anniversaire, la 20e, le Saumurois a reçu son prix des mains du président du jury, Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde 1989 et nouveau président de l'UDSF (Union de la sommellerie française). Le jeune lauréat était soutenu par Pascal Leonetti, Meilleur sommelier de France 2006, Paul Brunets, Meilleur sommelier de France 1996, Arnaud Chambost, Meilleur ouvrier de France 2000, et d'autres personnalités, venus spécialement pour l'occasion.

Le 22e Salon des Vins de Loire se déroule du 4 au 6 février au Parc des Expositions d'Angers. Il accueille environ 600 exposants et plus de 9000  visiteurs. Le Concours du Meilleur élève Sommelier en Vins du Val-de-Loire et le Salon des Vins de Loire contribuent chaque année à parfaire la formation de 400 apprentis sommeliers en France et en Belgique.

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