Pour analyser en finesse et manager les ventes, pour entreprendre les actions de marketing nécessaires au restaurant et favorables au client, il est indispensable que l'informatique et, à sa source, les caisses, puisse intégrer les composantes fondamentales de l'activité. C'est ce qu'explique
Thierry Poupard dans sa chronique bimensuelle n°14 du 1er mars sur
www.neorestauration.com. Un vrai challenge pour les entreprises spécialisées dans les systèmes d'information pour la restauration...
Chaque quinzaine, ce consultant spécialiste en marketing-vente aborde sur notre site un thème différent, fournit des analyses, des suggestions, des avis, pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.
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Des caisses, des ordinateurs et des informations... utiles, mais existe-t-il un système idéal ?» : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration.