D’avril à juillet 2014, Medirest, Spécialiste de la de restauration dans le secteur médico-social, la santé et les seniors invite les résidents à un voyage dans le temps Bienvenue au « Paris-Musette ».
Medirest propose un déjeuner digne des guinguettes des années 30 et 40, l’ambiance se veut festive. Ballons de baudruches, lampions en papier et musique transforment le restaurant en véritable bal populaire.
Le menu en référence aux goûts d’antan, propose des recettes gourmandes et savoureuses.
Place à une assiette de charcuterie lyonnaise, un coquelet au vin ou encore une tarte au citron meringuée.
En parallèle, un quizz sur les guinguettes est remis à chaque résident.
L’objectif est double : divertir les convives avec des questions amusantes et leur rappeler les bases d’une alimentation équilibrée.
