Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Alternative au conservateur chimique

Frédéric Thual

Sujets relatifs :

,
Réservé jusqu'à présent à la crevette d'élevage, le ferment lactique développé par Biocéane et destiné à allonger la DLC, pourrait être utilisé en 2004.

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Communication Esprit de Thiers

Communication Esprit de Thiers

01/05/2007 | L essentiel
ASSURANCES COUVERTURE CONTRE LA PERTE D'ÉTOILE

ASSURANCES COUVERTURE CONTRE LA PERTE D'ÉTOILE

TRAÇABILITÉ TRAZA VISE LA FRANCE

TRAÇABILITÉ TRAZA VISE LA FRANCE

récompense SMT-O, pédagogique

récompense SMT-O, pédagogique

Plus d'articles