Alliance de foie gras de canard et de yuzu par Rougié

La créativité Rougié n’a aucune frontière, c’est le yuzu qui a été sélectionné pour sa recette de l’année. Ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, ce fruit venu d’Asie apporte au foie gras une saveur acidulée et une subtile pointe d’amertume. Une alliance surprenante, pour un savoureux voyage au pays du soleil levant. Un produit pensé pour la restauration avec un conditionnement en barquette de 500g et une DLC avantageuse d’un an.
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